Se trata de dos propuestas para profesionales especialmente interesados en dichas temáticas, quienes podrán participar exclusivamente de estas jornadas sin necesidad de asistir al resto de las actividades científicas del congreso.
Aclaración: Sí ya estas inscripto al congreso , dicho valor incluye poder participar de estas jornadas sin necesidad de inscribirte ni de abonar.-
PARTE 1
de 10:15 a 13:15 hs
Conferencia: SIBO Mitos y realidades. Dr. Juan Pablo Stefanolo
Simposio: El desequilibrio de la microbiota: Aportes desde la bioquímica.
- Diagnóstico de microbioma intestinal e impacto en la salud. Dr. Martín Vázquez
- Potencialidad de Pre y probióticos en dermatitis atópica. Dra. Marta Patricia La Forgia
- Terapéutica Nutricional del SIBO. Dra. María de la Paz Temprano
PARTE 2
de 15:45 a 18:45 hs
Conferencia: Avances y desafíos en la vigilancia genómica de los patógenos de transmisión alimentaria en América Latina y el Caribe. Dra. Isabel Chinen
Simposio: Avances en Alimentación y Salud.
- Aplicación de dosis de referencia en la gestión de alergenos alimentarios. Ing. Carolina Motto
- Selenio: de tóxico a micronutriente esencial. Mg. Andrés Pighín
- Nuevos ingredientes en alimentos. Dra. Edith Farías
- Control microbiológico ambiental en la industria alimentaria. Dr. Oscar López
CONFERENCIA DE CIERRE
Especialidades Bioquímicas: Bromatología una elección con presente y futuro. Dr. Héctor Pittaluga y Dra. Laura López
Arancel de Inscripción: $30.000
DESCRIPCIÓN
Durante el encuentro, se discutirá la importancia de la determinación de anticuerpos anti-nucleocitoplasmáticos (ANA HEp-2 IFA). Los temas propuestos serán esencialmente prácticos y aplicados al laboratorio clínico de autoinmunidad, con el fin de unificar criterios de trabajo e interpretación y difundir las últimas novedades de ICAP.
PARTE 1
de 8:00 a 12:00 hs
Conferencia: Evaluación y control de calidad en determinaciones de ANA.
Dr. Carlos von MÜlhen (Brasil-USA)
Simposio: Aseguramiento de la Calidad – Primera Parte.
Moderadora: Dra. Carolina Valenzuela (Chile)
- Introducción al Aseguramiento de la Calidad. Dr. Fernando Antúnez (Uruguay)
- Errores preanaliticos en ANA HEp-2. Dr. Gabriel Carballo
- Aspectos técnicos a tener en cuenta en la fase analítica de la determinación de ANA HEp-2 IFA. Dra. Marta Costa
- Taller 1: Aseguramiento de la calidad – Primera parte.
Discusión de los diferentes aspectos preanalíticos, postanalíticos, control de calidad interno y externo.
Conformación de equipos de trabajo. Discusión.
Presentación por un representante de cada equipo para discusión y conclusiones.
Coordinadora: Dra. Carolina Valenzuela (Chile)
PARTE 2
de 13:30 a 18:00 hs
Conferencia: A 10 años de ICAP, qué nos dejó y hacia dónde vamos?
Dr. Luis Eduardo Coelho Andrade (Brasil)
Moderadores: Dr. Fernando Antúnez (Uruguay) y Dr. Carlos von MÜlhen (Brasil-USA)
Simposio: Aseguramiento de la Calidad – Segunda Parte.
Moderador: Dr. Fernando Antúnez (Uruguay)
- ¿Cuándo validar y cuando verificar? ¿Cómo evaluar la calidad del sustrato HEp-2?. Dra. Silvia Barzón
- Establecimiento del rango de referencia en ANA HEp-2 IFA. Dra. Carolina Valenzuela (Chile)
- ¿Cómo confeccionar un informe fácil de interpretar por el médico? Dra. Jeanette Balbaryski
Taller 2: Aseguramiento de la calidad – Segunda parte
Coordinadora: Dra. Carolina Valenzuela (Chile)
Presentación por un representante de cada equipo para discusión y conclusiones.
CIERRE Y CONCLUSIONES FINALES
Dr. Gabriel Carballo
Arancel de Inscripción: $30.000